梦龙巧克力蛋糕
准备工作:
纯牛奶:50克
玉米油:40克
可可粉(法芙娜):12克
黑巧克力66%:21克
低筋面粉:45-50克
蛋黄:三个
细砂糖:55-60克
蛋清:3个
梦龙淋面
黑巧:150克
椰子油:40克
榛果仁碎:30克
淡奶油(抹面➕裱花):500克
细砂糖:30-40克
步骤:
戚风160预热10分钟,150度50分左右
一层蛋糕坯一层奶油一层杏仁片,或者水果也可以,再一层奶油
第二次我放了巧克力,你可以放其他水果
抹面之后冷冻半小时之后淋面,黑巧加椰子油隔水融化,加坚果碎泼均匀
挤好奶油放上点饼干巧克力装饰一下就好了
我小区里邻居要过生日,想吃巧克力味道的,我推荐的这款蛋糕...第一次写菜谱,还希望大家嘴下留情...我也是烘焙小白,我这是第一次做这个蛋糕并且做成功了的...成品很棒,邻居也很满意
本文整理自网络,侵删!