炒蚕豆瓣
准备工作：
蚕豆瓣250：克
油适量：克
盐适量：克
水适量：克
步骤：
蚕豆去荚去皮，剥出蚕豆瓣备用。倒入适量的油加八角炝锅，放入蚕豆瓣炒。
炒的差不多了加盐加少许水盖上锅盖焖一下。收汁后出锅乘盘。蚕豆是新鲜的时令菜吃它的本味，无须过多的调味品。
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炒蚕豆瓣
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