荷兰豆炒肉片
准备工作：
提前腌制：猪肉肉片（我喜欢用眉毛肉）200克、淀粉5克、生抽15克、老抽5克、昆布粉一小勺、油10克
炒料：蒜片2瓣、姜片10克、油70克、沥干水的荷兰豆和一点儿胡萝卜片一共150克、盐1/2茶匙（大概2克）、昆布粉一小勺、葱段适量
步骤：
主锅放入油70克、蒜片2瓣、姜片10克，设定2分钟/温度varoma/反转小勺
时间到，快递放入腌制好的肉，并用筷子将肉片均匀铺满锅底，并在热油里面静置2秒左右，让淀粉凝固，设置2.5分钟/温度varoma/反转小勺，全程打开量杯盖，肉片炒好，夹出备用，留油在主锅
放入沥干水的荷兰豆150克（混合了几片和萝卜皮），盐1/2茶匙（大概2克），昆布粉1小勺、设置4分钟/温度varoma/小勺，全程打开量杯盖让水汽走掉
最后还剩30秒时放入肉片和葱段
出锅
装盘
配上白米饭孩子很喜欢
最简单的调料，适合孩子吃没有辣椒
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