发菜

海藻记录
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海藻记录

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海藻记录天气日渐炎热,凉拌海藻着实是夏日开胃一绝,记录一下种类繁多的干货/盐渍/即食海藻。

不用油的薄春饼(成功率百分百)
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不用油的薄春饼(成功率百分百)

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不用油的薄春饼(成功率百分百)从小看妈妈做饼,长大发现与饼店的薄饼有拼,薄,软,无油,满满的爱与回忆。无图有真相,懒人一枚。第一次发菜谱,用心写了好多细节,满满的小得意。

面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)
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面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)

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面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)早听说厨友们用面包机揉面也能出膜,可我是一直不得要领!话说我的松下104买回家也有三、四年了,可这位被称为面包机中的“贵族”成员却一直让我嫌弃着……因为真的没觉得有多好用啊!除去最初买回来的日子赶着新鲜做了几次一键式懒人面包,然后在一次用正常程序揉面接着在整形中让我崩溃之后,它就被我当成鸡肋,静静的呆在角落里!只有在我懒的不行又想吃面包的情况下才会再搬出来做个懒人面包!可有一天,在我看了厨友们各式各样的面包菜谱,当中很多厨友都是面包机揉面,特别是绿宝的8分钟出手套膜

2020年味|这样的“罗汉斋”更有食欲
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2020年味|这样的“罗汉斋”更有食欲

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2020年味|这样的“罗汉斋”更有食欲年味,第反应在脑海里是,农历新年第吃素习俗。小时候不懂,为什么大年初反而要吃素。后来才知,原来大年初吃素,可以为新年第增添喜庆与祥和,预兆年平安如意。小时候,逢大年初,奶奶会用粉丝、腐竹、冬菇、发菜等煮大煲“罗汉斋,们叫食斋。创意主题:年味“罗汉斋,用最简单食材、健康烹调方法来完成。所在地:广州

海參鮑魚燜冬菇
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海參鮑魚燜冬菇

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海參鮑魚燜冬菇材料:海参、菇、、发菜、盐、蚝油、1.海参,备用,菇2小时,发菜。2.热锅下油,菇,菇蚝油。3.15海参,发菜,锅即可。

报流水账的菜名-白芦笋、火腿、温泉蛋配黄油酱
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报流水账的菜名-白芦笋、火腿、温泉蛋配黄油酱

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报流水账的菜名-白芦笋、火腿、温泉蛋配黄油酱报流水账的菜名-芦笋、火腿、温泉蛋黄油直觉得西餐起名都没啥创意,把食材报遍,whiteasparaguswithham,poachedeggandbeurreblanc,哪像们中餐,有青龙过江汤(根葱烧汤)、猪八戒踢足球(猪手烧肉圆)、穿过你的黑发的手(猪手烧发菜)等等。言归正传,芦笋、火腿,再加个温泉蛋上去(其实为了试试慢煮机)吃的时候可以拿芦笋蘸着流质的蛋黄和汁起入口,会带来不同的口感和味道。这个菜很适合宴请时候,蛋和汁可以提前好保温,芦笋煮好可以上菜。

肥宅快乐版卤蛋~宿舍可以做!
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肥宅快乐版卤蛋~宿舍可以做!

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肥宅快乐版卤蛋~宿舍可以做!原方来自微博哈。我自己改良了底料,方子是自己码的字这款卤蛋是真的好吃到流泪)¶)得到室友一致好评!!宿舍用的小煮锅就可以搞定啦。我口味比较清淡,如果喜欢重口味的,调味料可以自行加量调节,问题不大的)第一次发菜谱写的比较琐碎,有问题欢迎来问我呀()PS:这个视频……随手拍给朋友看的,没想到发上来这么迷……