瓠瓜

烤鸭烧瓠子(冬瓜)
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烤鸭烧瓠子(冬瓜)

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烤鸭烧瓠子(冬瓜)土著家常菜,零厨艺无妨,傻瓜型菜肴。没有什么故事可言,从节约角度来书只是吃不完的烤鸭不浪费,同时也能制作一到美味的菜肴。硬要说点故事就是一个叫汤泉的小镇,老百姓在夏天农忙时经常会这么去做这道菜,几块钱烤鸭几斤瓠子或冬瓜烧一大盆汤汤水水的,又有菜又有汤,下饭美味,节省时间去夏收插秧,不吹牛,绝对真实。

老家的味道瓠子
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老家的味道瓠子

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老家的味道瓠子小时候都是吃妈妈种出来的,现在还有这机会真幸福,炒的比较很,因为想吃软一点的,但味道一直没有变!做的比较简单明了,因为好的食材不需太多调料,保留住食材的原汁原味健康美味最好啦!而瓠子的外壳和种子可以治疗牙病以及小便不通。另外,瓠子还有增强机体免疫力,降血糖,防癌抗癌的功效。

夜开花丝虾仁饼
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夜开花丝虾仁饼

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夜开花丝虾仁饼夏天各种瓜果开始成熟。夜开花是这边随手可得的一种食材,擦成丝,敲个鸡蛋,和点面粉,就可以摊成蔬菜饼吃了,香香的,外酥里嫩的,调节下口味也不错哦!还可以加点自己喜欢的食材,什么肉丝啊,虾仁啊,贝类肉啊等等。平民小吃也可以高大上

宝宝爱吃的夜开花
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宝宝爱吃的夜开花

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宝宝爱吃的夜开花这道菜,清甜比较适合夏天,孩子没胃口的时候,清淡不油腻也比较好消化,一点点汤汁泡饭吃,糯糯的一会一碗吃光光啊!这是个快手菜,下班买好菜,10分钟可以吃啦!

夜开花豆瓣酥
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夜开花豆瓣酥

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夜开花豆瓣酥夜开花、蚕豆为当季时蔬,上桌前淋上香油,满满的香气健康的菜肴开吃!

番茄扁尖夜开花
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番茄扁尖夜开花

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番茄扁尖夜开花买来的扁尖非常咸,一定要泡水去除盐分,炒的时候基本也不需要再加盐就够味了,当番茄的酸遇上扁尖的咸,很鲜

虾蓉夜开花
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虾蓉夜开花

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虾蓉夜开花这道菜最吸引我的地方是它保持了食材鲜绿的色泽,能充分调动夏日的食欲,做起来省心省力,更是厨娘们的最爱。