大闸蟹

蒸大闸蟹(含姜醋汁做法)
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蒸大闸蟹(含姜醋汁做法)

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蒸大闸蟹(含姜醋汁做法)大闸蟹的季节,一定要有姜醋汁才是绝配啊……大闸蟹凉,煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下,味道也更鲜美!

蒜爆沼虾
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蒜爆沼虾

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蒜爆沼虾“中国沼虾第一镇”杭州西湖区双浦镇的本地沼虾新鲜上市啦,这个季节的沼虾可以叫板大闸蟹哒!双浦的沼虾养殖地,是钱塘江、富春江、浦阳江三江汇流处,属于杭州一级水源保护区,养出来的沼虾个头大,身体通透,虾膏多,味道更加鲜美!小提示:沼虾一般从八月底才开始长膏,爱吃虾膏的朋友可以再等等,到九月再下手!挑沼虾时,要看虾质的好坏主要有三招:先拿虾身对着光照一照,虾体透明;虾背上的那条虾线不是黑色的,透明到肉眼几乎看不出来;再用手捏捏虾身,手感拧拧的,有弹性,这就是一只好虾了!

蟹粉蛋
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蟹粉蛋

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蟹粉蛋上海人对大闸蟹的热爱是毋庸置疑的。在非蟹季又想吃蟹粉怎么办?聪明的人们用鸡蛋来代替!这个方子是抖音上海金滋老板亲自传授的。非常简单。大家不妨来试一下!

细而筋道的拉面
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细而筋道的拉面

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细而筋道的拉面以前看电视上别人拉拉面都觉得好好玩,今天体验了一下,真的好好玩,并且不会把面拉断,神奇

【焗蟹斗】这种一口就能吃饱的菜,减肥莫看!
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【焗蟹斗】这种一口就能吃饱的菜,减肥莫看!

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【焗蟹斗】这种一口就能吃饱的菜,减肥莫看!一年一度的大闸蟹季快到尾声了,抓住吃蟹的尾巴,今天给大家分享一道上海老克勒热衷的焗蟹斗。蒸熟的母蟹拆出蟹肉和蟹黄,炒成蟹粉后装在蟹壳中加奶油、芝士一起焗烤。满满的热量,特别适合大冬天!

月饼界网红【螃蟹广式蛋黄月饼】
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月饼界网红【螃蟹广式蛋黄月饼】

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月饼界网红【螃蟹广式蛋黄月饼】如今孩子们都开学了,各位老母亲们也包括我在内终于可以轻松一下啦感叹一下,我家小灰灰开学五年级了!相信有好多网友都是看着她长大的啦大小两个娃一个暑假可没惹我少生气好在老母亲我终于可以挤出点时间做月饼了告别了炎热的夏季,最爱的秋季来了在这中秋即将来临之际今年流行的螃蟹月饼我自然是不会错过的现在小月饼都来抢大闸蟹的风头了我判它赢了,实在是可爱呢其实我还有好多的各式月饼想做也在做各种的月饼,广式、苏式、桃山皮等等毕竟还有好多的朋友想送呢,待我一一兑现吧各种月饼包装\原料\模具工具给你