甘蔗

手工红糖,甘蔗香
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手工红糖,甘蔗香

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手工红糖,甘蔗香妈妈超级厉害,今年拢了一小块地,第一次种甘蔗,自己熬红糖。纯甘蔗汁熬的哦,现在物价一根甘蔗现在都卖到二三十块了外面那些便宜的红糖添加的东西太多。自留了一部分,多出80斤卖掉哦,有需要VX加我lin992656426

姜枣茶
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姜枣茶

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姜枣茶一到冬天就怕冷,全家男女老少只有我抱热水袋!一开始做啊胶膏,后来又发现姜枣茶,一吃就喜欢上了。别说我是个吃货哈!用当地土姜,最正宗的农家甘蔗熬制的红糖(我们办公室小妹舅家出产)当年核桃,大颗杏仁,美味得不行。秋季不适合吃,太燥。其余皆可(本方参考了丹丹的姜枣茶方,试后根据自己口味及身体状况调整。非常感谢丹丹在烘焙路上给予我无私的指导)

自制白酒
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自制白酒

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自制白酒【注意,本篇为转载内容】仔细研究之分了一下步骤,过年就做。哈哈。简介:现代人们熟悉分为“白”(也称“烧”,“白兰地”,“威士忌”等。白,一般粮食。白兰地,威士忌等。兰姆则甘蔗。

越式烤鸡檬
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越式烤鸡檬

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越式烤鸡檬lz是一个苦逼的学渣时差党,当年在大城市学了两年语言之后,去了一个小镇开始了大学的生活大城市啥都,便宜的中国食物,中国管子。生活了两年之后,突然让楼主去一个公交车一小时一趟,回一趟大城市要20刀巨款的地方每个礼拜五在一个小的亚洲超市能够买一盒老板进回来檬粉是我每周的期盼后来回到了大城市,还是会是不是的吃吃,每次都觉得很好吃檬其实是个音译,前都知道那个酸酸甜甜辣辣,清清爽爽的凉拌粉,辗转之后才知道它真正的名称——檬材料很简单,生菜,米粉(最好用这种细的,没用过早的那种也差不多,肉,花生碎lz在店里

红糖发糕
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红糖发糕

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红糖发糕反复做了好多次,研究了厨房各位大神的菜谱后终于做出了符合自家口味的发糕,纪录一下。红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

让豆沙包更好吃的方法
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让豆沙包更好吃的方法

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让豆沙包更好吃的方法在家熬了三个小时的豆沙,一半时间都在用小火不停的搅啊搅,半锅豆沙汤只搅出来一碗豆沙馅,想起去云南看古法老红糖的工艺,十八口锅不停的搅,搅拌到水分都蒸发,19斤甘蔗才熬出来1斤红糖。手工与机器的区别在口感上被体现的淋漓尽致,手工搅出来的豆沙馅不止是甜糯,还带着一股奶香气,手工搅出来的一级老红糖,不只是浓郁,还带着甘蔗的清香气!好吃的东西,慢慢做,做个高级别吃货也不错PS:老红糖的牌子很多,喝过很多家,个人感觉九吉公老红糖还是挺棒哒,产地也在云南!本草纲目》里记载的古法红糖,凝结如石,破之

老妈味道【包心汤圆】私房做法·黑芝麻红糖馅
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老妈味道【包心汤圆】私房做法·黑芝麻红糖馅

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老妈味道【包心汤圆】私房做法·黑芝麻红糖馅一年一度的春节过完,大家纷纷前来分享自家独门汤圆,可谓是热朝天,赶巧也来凑个闹热吧!南方包汤圆;北方摇元宵,无论汤圆还是元宵,都是对美好生活的向往。从记事起,年年自制这样的汤圆馅,不过这些个食材确实养人丫。馅料里1正宗土红糖【简单从甘蔗中提取粗糖,没有进行精加工,还保留甘蔗原有的成份,食后口不干、不烧心】2自制浓香猪油不能取代【上一菜谱有介绍】。现如今,水磨汤圆粉不再自己做了,特别麻烦【圆头糯米:粘米5:1比例,泡上12天后,中途换水,待米心基本泡软,采用传统碾磨