苋菜

自制粉红色挂面——很梦幻哦
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自制粉红色挂面——很梦幻哦

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自制粉红色挂面——很梦幻哦五颜六色的美食总带给人别样的感受,很喜欢纯天然的颜色艳丽的美食。喜欢在家自己鼓捣美食,当然也有试验不成功的哈,不成功的俺就没有上传了,哈哈,展示给朋友们都是俺自己鼓捣成功的。上次做了绿色的菠菜面条,颜色翠绿,很喜欢。这次在家又琢磨怎么能做成粉红的面条?去菜市场买了红苋菜,用了红苋菜汁和了面,哈哈,粉红的面条就做好了,做成了挂面,剪成了小断儿,用绳子捆起来,随吃随用哈,方便多了。用纯天然的食材,做成的粉红面条,不含对人体有害的色素,不仅仅是颜色漂亮梦幻,更是有营养哈,因为用的是蔬菜

不用粉蒸,这样做苋菜小饼更好吃——超简单无油版
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不用粉蒸,这样做苋菜小饼更好吃——超简单无油版

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不用粉蒸,这样做苋菜小饼更好吃——超简单无油版迎风菜,如下图,又叫苋菜。可以清热除火,利尿消肿,通便,提高免疫力。营养价值1、促进骨骼生长苋菜叶中含钙质,对牙齿和骨骼的生长都有好处,苋菜能促进小孩子的生长发育,骨折后的愈合也有一定作用。2、促进凝血造血苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,这些物质能够促进凝血,对治疗贫血有很好的疗效。3、一般人群均可食用苋菜,适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。温馨提示1.脾胃虚寒者忌食苋菜。2.阴盛阳

蒜蓉木耳菜
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蒜蓉木耳菜

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蒜蓉木耳菜木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B维生素,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。说这么多其实最重要的是,我喜欢吃木耳菜茎部的黏黏的口感,有点儿雨后泥土潮湿的味道O(_)O哈哈哈

野银青菜的吃法(苋菜)
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野银青菜的吃法(苋菜)

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野银青菜的吃法(苋菜)银青菜是我印象里每年这个时候都得吃的一种野菜,把嫩嫩的头儿掐下来,就可以做成美味了。它也称之为补血菜,能提高我们身体免疫力。

从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨(皮薄,看封面是妥妥哒)
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从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨(皮薄,看封面是妥妥哒)

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从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨(皮薄,看封面是妥妥哒)以往我不喜苋菜,但做馄饨馅时却发现了它的美味,且小子喜欢,于是苋菜季不是多多的大蒜炒便是苋菜馄饨。擀馄饨皮可以参考手擀面,厚薄按自家喜欢即可。手擀面:https://www.xiachufang.com/recipe/103813998/

美味应季的苋菜馄饨
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美味应季的苋菜馄饨

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美味应季的苋菜馄饨初夏的时节,苋菜最鲜嫩了。最爱这个时候给家人包一些苋菜馄饨。红的或者是绿色的苋菜,加了煎得黄灿灿的土鸡蛋还有不带一丝肥肉的猪肉,就能包出鲜美的馄饨。我比较爱吃蔬菜,所以馅料里的蔬菜比例大大高于猪肉。去义乌参观陈望道故居时买的那瓶矿泉水有个独特的盖子,刚好可以拿来抠饺子皮,大小那个合适,简直订做似的。8元一瓶的水也值得了。人生就要美美的,美味,美好,美丽。做好点滴自己感兴趣的事情,也可以给生活带来快乐。这次用的是绿色的苋菜,只是因为刚好买了这种菜。其实红色的苋菜更好吃,叶子更柔软鲜嫩。