豆腐

味道类似烧烤摊菜串的香菜干豆腐丝
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味道类似烧烤摊菜串的香菜干豆腐丝

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味道类似烧烤摊菜串的香菜干豆腐丝我老公超爱吃烧烤摊烤的菜串,一次偶然的机会婆婆自制的这种干豆腐丝竟然跟菜串的味道出奇的相似,因此我在此基础上又加了一些食材让其味道更像了,从此这道菜我家一周要做两次以上

酸爽劲辣开胃的酸辣油豆腐酿肉
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酸爽劲辣开胃的酸辣油豆腐酿肉

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酸爽劲辣开胃的酸辣油豆腐酿肉团团圆圆中秋家宴,每家每户餐桌上都少不大鱼大肉,这时,餐桌上若有道酸爽解腻菜、那肯定是最受欢迎,而作贵州人我而言,真每餐都离不开辣!“酸爽劲辣”这款味道组,本身就超开胃我选用国民品牌恒顺香醋三年陈酿,它不仅用甄选大米、糯米酿造,而且使用传统固态深层发酵工艺、自然发酵且贮存三年,每瓶醋都含有多种有益人体氨基酸、微量元素等营养成分,这款醋给这份“酸爽”增色许多!油豆腐里包裹肉糜,酸爽劲辣,每口都爽劲开胃、滋味浓郁。

乾隆爷最爱吃豆腐
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乾隆爷最爱吃豆腐

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乾隆爷最爱吃豆腐坊间传言,乾隆爷长寿就是因为他爱吃豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,且消化吸收率在95%以上,是营养十分丰富的健康食材。因此,在我家的餐桌上出镜率很高,做法也很多,比如豆腐汤、豆腐丸子、煎豆腐、麻婆豆腐、烤豆腐...不过,要说最下饭,还是这道改良的溜豆泡。