可可爱爱凤梨酥
可可爱爱凤梨酥做了蛋黄酥，又看到了可可爱爱的凤梨酥，忍不住动手，仅记录供以后参考。此方大概能做15个。
奶粉
百分百全麦欧包、餐包
百分百全麦欧包、餐包非常健康的一款面包，无油无糖，闲着没事就想撸包，太喜欢做全麦的面包了，不甜不腻原味麦香越嚼越香，爱了爱了。
蜂蜜蛋奶球
蜂蜜蛋奶球时间：约30-40分钟难度：容易做份量：27个
牛扎糖
牛扎糖手工阿胶糕师傅教的
「春之恋」直接法白吐司
「春之恋」直接法白吐司最近店内事情太多，慢慢有了头绪。把面包作为媒介，给大家带来食物的温度。算下来差不多有一个季度没有写菜谱给大家分享了，这里有我的面包世界。熬夜写一篇前段时间做的一款简简单单的白吐司，特别的地方在于这次使用的这一款【春之恋】小麦粉。春之恋」梦之力」作为日本北海道国产小麦，于平成20年研发并种植。08年选为北海道优良品种。适合用来做面包的小麦品种。这方面来说国内还有很多进步的地方。成品表现，湿润，Q弹。感觉比日清，昭和这些面粉都有很大提升。当然价格也贵不少。
姜撞奶
姜撞奶姜撞奶是一道爱的人很爱，不爱的人试都不愿意尝试的广式甜品我们家小朋友把它叫做布丁，不知道是不是我喜欢的缘故，他第一次吃就爱上了()-生姜蛋白酶和牛奶蛋白质的完美结合，如何做才能百分百成功呢！跟着我一起来做吧！
糯米蛋糕
糯米蛋糕这个网红蛋糕简直就是0基础好上手，口感Q弹
100%冷藏中种北海道吐司
100%冷藏中种北海道吐司冷藏中种的面团就是在低温下慢慢发酵，让酵母充分的时间酝酿出具有香味浓郁、口感细腻柔软弹性好的面包，经过长时间的冷藏发酵，在高温天气揉面的时候温度不会过快升温，也好控制面温。还有冷藏对于时间不充裕的人来说也是件好事，今天不想做，那就做好中种放入冰箱冷藏，第二天在做都可以，既可以玩面团又可以尝到更加美味的吐司，省时省力方便。冷藏中种和直接法比起来，冷藏中种组织柔软细腻香味浓郁，老化也慢，而直接法老化快，没有那么柔软。最主要的北海道吐司加入淡奶油、牛奶的口感特别的浓郁奶香醇厚，好吃的停