汽锅鸡（鸡汤不腻，鸡胸肉不柴）
汽锅鸡（鸡汤不腻，鸡胸肉不柴）家里有一口汽锅，比我年龄还大，是爸妈年轻时候在云南打拼，回老家时背回来的。一起背回来的还有我妈做汽锅鸡和红烧牛肉的手艺。小时候每次炖汽锅鸡都又爱又怕，因为老妈特别小心翼翼又加上河东狮吼，我每次帮忙都提着心，洗锅的时候又再一次小心，必须等到汽锅再次束之高阁不担心磕碰了才会安心下来。。。。前年托回家探亲的大爸给我们姐妹一人带了一口正宗的汽锅回来，终于可以自己做了，美味！
豌豆尖
昆明传统小锅米线
昆明传统小锅米线
酸辣粉
酸辣粉酸辣粉的地道做法，多种调料奇妙结合，保你一学就会
辣椒炒肉丝
辣椒炒肉丝本来昨晚要编辑这个菜谱，结果切完辣椒感觉自己两只手都效果在火上烧……所以大家如果皮肤对辣椒比较敏感的话，一定要记得戴手套切辣椒……我这个辣椒吃起来不辣，但是切开就感觉很呛，切完手巨辣…现在打字都还能清楚回忆起那个感觉……
「红油双椒牛肉面」一碗毛焦火辣的乡愁
「红油双椒牛肉面」一碗毛焦火辣的乡愁现在最想念的就是家乡的各种街头小吃。大学时候最常去的一家面庄，招牌是豌杂面和双椒牛肉面。每次不知道吃什么的时候就去点上二两，再加一份豌豆尖。吃个六分饱，头脑正发热，刚好可以到隔壁买杯奶茶，边喝边回宿舍。豌杂的奥义我还没有悟出，毕竟拌面不是强项，汤面倒是能够揣摩一下。毛焦火辣的乡愁，一碗回魂。
家常泡椒牛肉竹笋
家常泡椒牛肉竹笋
豆尖儿丸子汤
豆尖儿丸子汤
清淡芥菜粥（快手高压锅版本）
清淡芥菜粥（快手高压锅版本）我又来传简单的菜谱了，因为最近太热了，实在是太热了。没什么胃口，而且肠胃虚弱，重油重辣都让人难受，所以开始煮粥了。