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喝不腻的珍珠奶茶
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喝不腻的珍珠奶茶

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喝不腻的珍珠奶茶儿子特喜欢喝珍珠奶茶，尤其喜欢爸爸牌的。朋友送的珍珠放在冰箱一直没时间煮，儿子说今天羽毛球训练很累，想喝奶茶，我便答应他了。

珍珠奶茶的珍珠（附快速成型方法）
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珍珠奶茶的珍珠（附快速成型方法）

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珍珠奶茶的珍珠（附快速成型方法）为了消耗木薯淀粉，就学着做珍珠丸子，没想到搓丸子这么耗费时间，做几次也踩了几种坑，不是弹性太强揉不成丸子就是非牛顿流体一揉就散。总结了一些小经验，记录下来，另附快速搓丸子技巧。

黑珍珠奶茶 自制版
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黑珍珠奶茶 自制版

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黑珍珠奶茶 自制版不知道为什么总想自己做一次珍珠奶茶，纯粹是为做而做（闲的。2020全民宅家春节，竟然从京东下单买到了木薯粉（此处应该收广告费，黑珍珠奶茶走起

自制珍珠奶茶（红薯淀粉版）
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自制珍珠奶茶（红薯淀粉版）

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自制珍珠奶茶（红薯淀粉版）新冠期间，也试过做奶茶，但没有木薯淀粉，一直没做珍珠。看了三寻的视频，深受启发，刚好家里有红薯淀粉，就决定拿红薯淀粉试试能不能成功做出珍珠。真的做出来珍珠还是很q弹的，有嚼劲，也相对外面的奶茶来说要健康放心一些。其他淀粉我也没试过，不过红薯淀粉，可行。材料都是家里面有的，制作也还算方便简单，大家可以试试，我第一次写菜谱，有什么不足还请大家指出。