怡s【泰国咖喱蟹 Thai Curry Crab】一年去了三次泰北累计呆了一个多月吃了上百顿贴了若干斤的膘也不是白吃白长的get几道经典的泰北美食与大家分享【罗勒炒肉末FriedBasilandPork】https://www.xiachufang.com/recipe/104250088/groupshare_title_a【芒果椰汁糯米饭CoconutStickyRicewithMango】https://www.xiachufang.com/recipe/104250101/groupshare_t
海鲜的挑选方法（生、熟都含）酷爱吃海鲜的我，忍不住想要和大家分享一下海鲜的挑选方法。包括活海鲜、熟冻和鲜冻海鲜的挑选方法。如果哪里不全面，哪里不正确，或者哪里有误，也请大家多多指教！希望大家互相学习，相互帮助！谢谢大家！今天先上传活的和熟冻的挑选方法。活冻的我再准备一下图。以后还有什么可以补充的我再来补充。2019/10/25补充一下鱼的挑选方法：https//www.xiachufang.com/recipe/104541299/groupshare_title_a螃蟹的吃法：https//www.xi
宁波名菜咸呛蟹咸呛蟹是宁波及舟山一带享誉最盛的一道菜，宴请时必定会在冷菜之列。可以毫不客气地说如果到了宁波没有品尝此菜那就算白来了
冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥北京前几天下雪了，温度低了好几度，风也大，一出门瞬间感觉要被吹跑哈哈，寒风凛冽，做为北方人来说，面食和粥从小到大，怎么都会腻，这么冷天气里，煮一锅喜欢粥，全身上下都暖和了。胃也舒服了。平时大部分小米红枣粥，南瓜粥之类，今天想做个一样，海鲜粥。去超市买点虾就行，其它蔬菜都很常见。海鲜粥，一碗怎么也得几十块吧。但自已家做就一样了，超级实惠又营养健康，那我们就做起来吧。
姜葱炒蟹（大排档风味）炒蟹，这道菜印象中也是粤菜大排档风味。所以炒这道菜，火要猛，料要足，偷工减料技术不到肯定不好吃。因为蟹寒，所以用大量去腥去寒，炒蟹，蟹都买了，还差一把吗？
【吃蟹季🦀】清蒸三门青蟹（附蘸汁做法及杀蟹方法）三门青蟹，浙江省三门县特产，是中国国家地理标志产品。其色泽光亮呈青蓝色，壳薄且大，蟹螯较大，整体看来饱满。肉质丰满结实，味美鲜甜。俗话说：“蟹固有一死，死于清蒸，或死于香辣。检验水产是否鲜甜，清蒸是首选。很多朋友都有个疑问：螃蟹是否有痛感？每当听到螃蟹敲击锅盖的声音，都知道那是它们生命最后的抵抗（同情真香，内心五味杂陈。出于一丝人道，冷冻和穿刺，能最大程度减少螃蟹的痛苦，又能保持新鲜。冷冻能迅速麻醉螃蟹的神经系统，产生类似麻醉的效果。而穿刺，是用筷子或小刀
家蒸青蟹记忆里外婆做的味道..汤汁拌饭..极赞..此法同样可以做梭子蟹、大闸蟹..青蟹必须吃活的..正常情况用淡盐水养着可以存放一周左右时间..保证透气..同时要随时观察蟹的活力..发现over了的蟹要立刻捡出扔掉..防止细菌传染其它活蟹！
毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄六月黄上市，忍不住买来了好多，做了这个超级鲜的美味。毛豆一定要多买点哦！