玉米煎饺（蒸饺）
准备工作：
猪肉馅：半斤
玉米：半根
胡萝卜：半根
小葱：3根
姜：2片
盐：2勺
鸡精：2勺
糖：半勺
耗油：1勺
玉米油：2勺
淀粉：1勺
馄饨皮：1盒
步骤：
材料准备好了
玉米剥好剁碎，胡萝卜擦丝剁碎
肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，耗油，白糖，玉米油。搅拌均匀。
玉米胡萝卜和淀粉加进去拌匀，多拌一会，佐料更均匀。
馄饨皮去棱角，我第一次没仔细修，包出来奇奇怪怪的。还是用圆碗按了印，重新修成圆的了。
搜的视频，学习的玉米穗包法。真是为难手残党啊！馄饨皮抹一圈水，填馅后包。馄饨皮太薄了，如果不是追求水晶效果，最好用饺子皮，更好捏和。
除了这顿要吃的摆在蒸笼上，其他的冷冻起来，改天吃。
不粘锅抹上油，底部煎黄之后倒入水，淹没饺子一半即可。盖上盖子，中小火至水干。
不喜欢吃油腻的，还可以做成蒸饺哦！冷水可以上锅蒸15分钟。蒸饺上刷层水，蒸出来水晶效果更好。不然没有馅的部分会略硬。
女儿吃三个。
剩下的老公吃，一口下去，玉米和肉的香味就出来了，太好吃了
女儿最喜欢吃的玉米胡萝卜肉馅的馄饨，超市冷冻装的还是少了点鲜味儿。而且吃的汤汤水水哪里都是。于是自己挑战玉米胡萝卜肉馅的煎饺或者蒸饺，干净卫生又营养！
本文整理自网络，侵删！
