被小朋友翻牌率较高的时蔬咖喱蛋炒饭[味好美咖喱酱]
准备工作:
米饭:2人份
鸡蛋:2个
玉米:三之一个
红萝卜:三分之根
豌豆:小半碗
味好美咖喱酱:约10g
盐:少许
葱:1根
黑胡椒粉:少许
食用油:适量
步骤:
准备好食材,胡萝卜切丁、碗豆剥好、玉米粒用刀一排排切下来、葱切成葱花、鸡蛋打散、味好美咖喱酱、米饭备用。
热锅倒适量油,打散的蛋液倒入锅中用筷子快速搅打成鸡蛋碎。
用铲子稍微切碎盛出备用。
锅内再加少许油,依次放入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒中火翻炒1分钟左右。
放入米饭。
翻炒均匀。
放入鸡蛋碎、少许盐、味好美咖喱酱翻炒均匀。
撒入葱花和少许黑胡椒粉即可出锅。
这是一款时蔬蛋炒饭,搭配均衡美味。
来一张近拍
温馨提示:
只放盐,这样能完全展示咖喱的味觉。碗豆、胡萝卜、玉米可以不放。也可换成喜欢的蔬菜。
做饭偶尔剩下部分米饭,最好消耗剩饭的办法就是炒饭,剩下的米饭也可以做成香喷喷的美味,搭配些时蔬营养均衡,这次换了个吃法,时蔬蛋炒饭加入味好美咖喱酱,香浓的咖喱,好吃到爆
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