🦐虾滑海带汤🥣
准备工作:
海带:适量
豆腐:1/2块
虾:15-20只
胡萝卜末:适量
生菜末:一片
料酒:3勺
淀粉:2勺
盐:适量
大蒜:2瓣
步骤:
豆腐切小块,海带泡发后切块备用!胡萝卜、生菜切成末,虾仁剁碎(我用的虾仁少了,家里只有那么多,做虾丸的时候容易散,虾仁得多啊!
两勺淀粉三勺料酒和适量的盐
搅拌均匀,静置20min
锅内倒入芝麻油
油热后下蒜片炒香
倒入海带翻炒一会,然后加入适量的水
水开后,放虾丸。(虾丸从虎口挤出,用勺子取走,放入烧开的海带汤中
像这样
然后加入豆腐块,煮3-5min,关火前加入适量盐,就可以啦
除了有些虾滑散了,这个烫的味道确实还是不错滴!!!
很鲜!
最近做牙齿修复,医生嘱咐近段时间饮食要清淡,刚好看到小视频里有人做这个,今天就喝汤吧
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