凉拌面
准备工作：
面条：250克
黄瓜：半根
胡萝卜：半根
豆芽：1把
步骤：
先烧开水。
我买新鲜的面条。
水开放面条入主锅，凉面要稍硬一点，3.5－4分钟100度反转速度1，中间可以停下来用筷子搅拌下，以免搅在一起。
时间到，捞出面条至凉白开水或纯净水中。
过凉水后吹干用少许麻油拌匀。
包上保鲜膜，冰箱冷藏下口感更好。
黄瓜、胡萝卜切丝。
豆芽开水烫一下，想吃的时候拿出来配上酱汁、浇头拌一下即可。
被朋友的一碗面馋到于是想到了凉面
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凉拌面
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