Q软彩色小馒头
准备工作:
家宴馒头自发粉100g:易小焙红甜菜粉3g
水53g:易小焙大麦苗粉3g
易小焙南瓜粉3g:易小焙紫薯粉3g
步骤:
容器内倒入面粉,我们用的是家宴这一款,粉很细腻,做出的成品也好看,,喜欢的可以试一试,,家里有面粉的,用中筋面粉就可以了我用了100g的面粉
倒入适量的果蔬粉,搅拌均匀
倒入53g温水,酵母
搅拌成絮状,并揉成光滑的面团
将面团擀成(厚度3mm的)面片
用模具压成可爱造型
蒸熟就好啦
外表Q弹的彩色小馒头一口一个,简单快手,Q好看又无添加,,
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