凉拌鸡丝荞麦面🍝｜夏日减脂低卡清爽开胃
准备工作：
鸡胸肉：1块
胡萝卜丝：适量
黄瓜丝：适量
陈醋：3g
生抽：3g
荞麦面：2块
糖：1.5g
盐：1.5克
小米辣：2个
葱花：适量
白芝麻：适量
辣椒油：20g
芝麻油：5g
蒜姜水：适量
花椒粉：2g
步骤：
准备以上配料
1.青瓜，胡萝卜切丝，小米辣、蒜末、葱花切粒备用
2.鸡胸肉白灼煮熟后手撕成丝；
3.调酱汁：辣椒油20g，5g芝麻油，生抽3g，陈醋3g，蒜姜水适量，盐1.5g，白糖1.5g，花椒粉2g；4.荞麦面煮熟后放凉；
5.荞麦面，青瓜丝，胡萝卜摆盘，倒入调好的酱汁，撒上小米辣和葱花，白芝麻。
温馨提示：
1.辣度和酸度可以根据自己口味调整，个人觉得这个配方刚好。
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