🌈老少皆宜‼️红糖馒头‼️
准备工作：
中劲面粉300：克
红糖60：克
酵母3：克
温水130：克
酱油3：克
玉米油15：克
步骤：
准备图上食材
1红糖倒入热水中搅拌至融化2热水降温至温水倒入酵母搅拌均匀3倒入老抽(主要是为了上色，也可不加)4倒入面粉中，边倒边搅拌
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发45分钟()今日气温26度醒发至两倍大
揉搓排气，揉七八分左右()用擀面杖擀平，卷起来切成60克大小的面团
二次醒发15分钟，醒发至1.5倍大
水开上锅蒸10分钟再焖5分钟天气热二次醒发看状态，我这有点发过头了，但不影响口感，非常软，特别好吃（我就下楼取了个快递）
想起小时候奶奶经常给我做红糖馒头，我觉得是这世界上最好吃的美食！哈哈……小时候没啥吃的我记得一出锅就秒没！现在自己动手做，味道虽然不如奶奶做的，但一样超级好吃
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