可可爱爱的人气卡通水饺
准备工作:
中筋面粉:200克
水:100克
鸡胸肉:1块
蚝油:半勺
生抽:1勺
芝麻油:半小勺
盐:少许
白糖:少许
蔬之鲜调味料:半小勺
鸡蛋:1个
小葱花:适量
植物果蔬粉:适量
步骤:
准备好面粉和水
把水倒入面粉
用筷子搅拌成棉絮状
在用手揉成光滑的面团
把面团分割成8个大小不一的面团,用植物果蔬粉调色备用
鸡胸肉剁碎
加入蚝油
加油生抽
加入芝麻香油
加入盐
加入糖
加入蔬之鲜调味料
加入一个鸡蛋和小葱花
用筷子调匀备用
擀面皮
用直径7cm的圆模具压出形状
放入肉馅
对折按紧边缘
底部再对折
用其他颜色的面团做出五官和其他造型
做好后放在蒸锅中,水开后蒸10分钟
也可以下锅煮
熟了之后配上沾水就可以开吃了
温馨提示:
个人建议煮着吃,蒸的吃起来面皮有点硬
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