辅食篇--黄油版小馒头/饼干
准备工作：
黄油：20克
低筋面粉：15克
鸡蛋全蛋：半个
细砂糖：3克（🉑不放）
玉米淀粉：25克
奶粉：25克
步骤：
黄油取出来，隔水慢慢融化！
到这个状态，就可以打蛋器打发了！
打发到这种程度！
蛋液搅拌均匀，全蛋！就用半个或者1/3
倒入蛋液，继续打发！让油和蛋液融合！
打发到这个状态，有点膨胀的状态！
筛奶粉，
筛玉米淀粉
筛低筋面粉
搅拌均匀！一会装裱花袋，挤出来！
用这个裱花嘴！
挤出来！哈哈！烤箱同时预热150
11025分钟就差不多了！也可以先20分钟，然后看看熟没熟，在加5分钟！烤箱不一样可以10分钟10分钟
凉了，就是脆的了！这个是挤出来的！和的状态就是适中，不会太干或者太稀（稀了放奶粉或者淀粉，出来的口感没问题）
如果拌成这个状态，那么就可以做小馒头了！揉成面团！冰箱冷藏30分钟，拿出来，不容易沾手！
搓条，切块！搓圆球！
哈哈，搓搓搓！
烤之前先喷水，不然容易裂开！我的裂开了！温度130度，25分钟，我这个搓的球有点大，小的话，时间短！
很脆，也很酥！
成品！
温馨提示：
黄油就是温度低，容易不好打发（我都锅里放温水，隔水打发，效果不错！你们可以试试）
给娃烤点小饼干吃起来的口感很酥脆，我用的飞鹤超级飞帆三段奶粉，出来的口感很香有点甜甜的！我第一次用了泡打粉，后来第二次忘记放了，出来的口感居然也很酥脆，过段第三次直接不放泡打粉了！做这个可以做小馒头，相当于和面，软了挤出来！硬了和面团，做小馒头！
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