手撕红糖馒头
准备工作：
老红糖80：克
酵母4：克
油10：克
面粉500：克
盐2：克
水240：克
步骤：
将酵母4克、油10克、水240克、红糖60克，倒入主锅，设置2分钟/37度/度3激活酵母，然后揉面2分钟，最后30秒再放20克红糖。
面团擀成长方形卷成长条，切成一个个的剂子，用刀划一条口子。放入刷了油的蒸盘。发酵至1.5倍大
手指轻融有回弹就发酵妈了.祖国加入600g水，架上蒸锅架。设置25分钟/温度调到V/速度小勺。
喜欢红糖味的一定喜欢它
蓬松宣软
一次吃两个
比面包好吃的馒头，超级喜欢，做法简单。
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