河南烩面
准备工作:
面粉:500克
水:适量
海带:适量
玉米油:适量
盐:适量
咖喱粉:1勺
羊排汤:1碗
黄花菜:适量
香菜:几根
蒜黄:几根
步骤:
准备好所有食材!
烩面要提前几个小时弄好,面里加盐,活成稍硬的面团,刷上油,应该擀成椭圆形面皮,今天懒省事没擀
醒好的面,在案板上按成面片就可以拉了
拉成2厘米宽就行了!
锅中倒入事先煮好的羊排汤,加入一勺咖喱粉!少许盐!把烩面放进去煮一会儿,再放海带黄花菜一下就好了
盛出来加入香菜,蒜黄就行了!
一口烩面,一口汤,再来一块羊排真是带劲的很呀!今天不减肥啦
温馨提示:
烩面如果活不好可以买人家做好的,咖喱粉我买的是人家调味品店里配好的!
烩面,河南的种面食,但河南很多地方做的也不太样,烩面!今天做下试试!
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