手指麻薯|可甜可咸
准备工作:
麻薯预拌粉:250克
鸡蛋:2个(正常大小)
软化黄油:60克
牛奶:180克
芝士粒:30克
芝士粉:20克
步骤:
黄油以外其他材料一次性放入面缸
软化后的黄油一齐加入搅拌,没有厨师机的小伙伴搅拌均匀后,用电动打蛋器
低俗打成这种状态
加入芝士粒,And芝士粉(没有不加,成品没有芝士的香气)
舀出三分之一装入保鲜袋,剩下的分别加入巧克力粉,抹茶粉拌匀,就可以出3种颜色的麻薯。但是这个操作纯粹贪图好看,懒着折腾就做单色。
抹茶粉5克
装入保鲜袋(有裱花袋的用,我一般用保鲜袋)
挤在烤盘上,大小按照自己喜好来放入预热好的烤箱
180度20分钟后…吃!这个我没有放糖,所以就是芝士微咸味道,吃,就放适量糖进去就可以哒
一直没做过麻薯,今天第一次试。居然特别容易,整个过程只需要20分钟。成品表皮蹦蹦脆,里面糯叽叽,敲鸡好吃最重要的是,颜值也担当!
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