烤箱低卡 无油代糖 烤紫薯包（紫薯馒头） 也可做主食 减脂人群可食用
准备工作：
面粉：200克
紫薯泥：350克（150克皮，200克馅）
酵母：2.5克
罗汉果糖：40克
水：150克
步骤：
制作馅料：紫薯蒸熟，捣成泥后称重是300克，留出150克，剩余200克40克，搅拌均匀。
制作面皮：200克面粉150克紫薯泥150克常温水2.5克酵母，和成光滑面团，我是用面包机和面，和出来的面很软，直接拿会粘手。手中抹油，再去取面团就不会粘手克。这一步忘了拍照。
发酵面团，放入烤箱45二十五分钟即可。
紫薯馅料分成10份，团成球。面团也分成10份，直接用手压成圆饼，将紫薯球包进去。大概如图的样子，这次也没有拍照，用的全麦的图片，大家看一下）
放入烤箱，上面覆盖一层锡纸，防止表皮太硬。18015分钟，再16015分钟。
掰开后的样子，甜丝丝的，软软的。
最近家里的一年级小学生早饭不爱吃蔬菜，爱甜食的她把家里凑单买的奶黄包一口气吃光了。自己动手做起来，这是一款可做主食的低卡无糖无油烤馒头。美味又健康。
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