牛肉云吞面
准备工作：
牛肉：适量
姜丝+酱油+蚝油+白砂糖+香油+生粉+油（牛肉腌料）：适量+1勺+1勺+适量+1勺+1勺+十1勺
云吞：6-8个
面饼或面条：1块
葱花香菜蒜末+小米辣+胡椒粉+香油+酱油+蚝油+盐+热油：适量+1个+少许+1勺+1勺+1勺+适量+2勺
步骤：
1:准备部分食材，，，2:牛肉切片加入：姜丝酱油蚝油白砂糖香油生粉油腌制10分钟备用……
1:碗里加入：葱花香菜蒜末小米辣（可不加）胡椒粉香油酱油蚝油盐，热锅爆油淋上热油……
1:起锅烧一锅水、水量备多点，水开下云吞煮至再次沸腾后，，，2:加入适量的清水，接着下面饼煮至云吞浮起来，，，3:期间水开盛2大勺面汤至料汁碗中，，，4:将煮熟的面饼和云吞分别盛出汤汁碗中……
1::接着夹适量的牛肉片至过滤勺汤至肉熟，再淋上云吞面上，即可开吃。。。
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