喷喷香香肠/酱肉时蔬蛋炒饭
准备工作:
剩米饭:2碗
鸡蛋:1个
胡萝卜:1/3根
豌豆:50g
小葱:2根
广式香肠:半根
酱肉:50克
食用油:适量
味好美黑胡椒粉:适量
盐:2克
步骤:
先将鸡蛋打入剩米饭拌匀
豌豆焯水,随后放入凉水里待用
萝卜切丝,酱肉和香肠切小丁,小葱切小段
胡萝卜加入一点点食用油和盐,中小火煎
煎至变软
中小火,不粘锅中加入适量油加入米饭和蛋的混合物翻炒至变干
随后加入胡萝卜,沥水的豌豆,香肠或者酱肉炒匀(香肠版是给小朋友单独做的,酱肉和香肠也可以混合或单独炒都可以滴)
随后加入适量白胡椒粉和盐,最后加入小葱炒匀起锅装盘
小朋友的香肠版
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