一口鲜饺子
准备工作：
鸡蛋：2个
虾仁：100克
韭黄：200克
火腿肠：1根
胡椒粉：2克
盐：2克
面粉：300克
食用油：50克
香葱：2颗
步骤：
先用常温水和面，面里加点盐，更筋道，和好面醒10分钟，再揉一遍，再醒10分钟，重复以上方法3次，就可以包饺子了。醒面的过程可以开始准备饺子馅。
准备好鸡蛋，火腿肠，韭黄，虾仁，香葱，所有食材切碎放碗面，鸡蛋炒熟放凉，炒鸡蛋多放点油，拌馅子就不用再放油了。
鸡蛋和所有食材加在一起拌均，油多少根据自己喜欢，再加点盐，白胡椒粉拌均，这样韭黄不容易出水。开包吧
醒好的面做成大小均匀的面剂子。
包好啦
开水下锅，中间点两次凉水，再开锅就可以盛出来了。
皮薄馅大的饺子可以开吃啦
咬一口，鲜掉眉毛啦，哈哈哈，太鲜了
去朋友家做客，吃到的美味，回家迫不及待地分享给家人，简单的食材，简单的配料，就能激发出最美的味道
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