滋补汤
准备工作:
枸杞:30粒
红枣:10颗
姜:6片
白酒52度:5勺
盐:2克
当归:8片
党参:5克
黄七:3克
熟地:2克
海马:1只
纯净水:适量
步骤:
买一只一年内的土母鸡,这样的母鸡很补,肚子里还有鸡蛋,我是在菜市场去杀的,会杀鸡的友友可以自己杀,这样鸡杂可以一起煲
给鸡切成大块,锅里鸡切好的鸡和以上补料,加纯净水泡过鸡肉,不要加盐
用电压力锅炖1个小时,压力锅炖水不会减少,水放多少是多少,所以水不要放太多,等蒸气散了在打开盖子,在加入红枣枸杞和盐,在盖上盖子煮15分钟
可以食用啦,很滋补的,补料在大一点的菜市场有买,食材都是一样的,药店贵些我是选择在菜市场买,买100的补料可以用几次,海马8元钱1克,一条就差不50元钱
女士很适合
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