小美版-咖喱土豆鸡腿饭
准备工作：
油：50克（也可用50克黄油潜代）
鸡腿：4只（约690克）
洋葱：150克
土豆：2个（约320克）
番茄🍅：2个（约400克）
胡萝卜：1根（约100克）
盐：约5克
米饭：8碗
咖喱：300克左右
水：1200克左右
我的量可以供8个人享用，如果人少可以把油、土豆、番茄、水、咖喱各减一半，时间不变哟
步骤：
1、鸡腿切块放入网篮，主锅加水，把网篮放进主锅，水要末过食材，盖上锅盖设置5分钟/50度/度4.5进行清洗。
2、小美洗过的肉肉可以放心吃，看图和灶头上清洗什么区别？小美恒温清洗不会破坏实材的新鲜感。（洗完鸡腿后先用少许盐和料酒腌制一下鸡块，然后再切洋葱、番茄、土豆、胡萝卜）
3、倒入50克油，150克洋葱块和鸡腿块一起放入主锅，盖上锅盖。
4、设置5分钟/120度/反转小勺爆香。
5、倒入番茄块和1200克水，盖上锅盖设置20分钟/V/反转小勺。
6、间到，打开锅盖放咖喱块，继续盖上锅盖再设置15分钟/100度/反转小勺，最后还剩8分钟。
7、这个时候你以尝一下咸淡适中。（我做的比较多放了一点盐）
8、好吃的咖喱饭无论是一人食还是聚餐都很完美。
温馨提示：
放土豆的同时也可以放少许西兰花或豌豆，喜欢浓稠一点可以多放点咖喱块，总之自己喜欢就好。
扣上一碗米饭浇上几勺咖喱鸡肉，土豆软烂、胡萝卜自身香甜，洋葱、番茄化入汤汁中那个味道真是美爆。咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。
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