腊八粥
准备工作:
大米:80克
桂圆:10克
干红枣:30克
黑米:50克
枸杞:30克
莲子:10克
花生:25克
黑豆:50克
红豆:50克
薏米:30克
糯米:80克
红糖:30克
步骤:
食材准备
红枣切成四份,将中间的核去除
桂圆剥壳,取出桂圆肉备用
在锅中加入大米、糯米、红豆、莲子、黑豆、桂圆、黑米、红枣、花生、薏米、枸杞
锅中再注入清水,大火烧沸,过程中不时用勺子搅拌,以免锅子焦糊
待八宝粥香糯黏软时,再放入红糖,继续加热并保持搅动,使其融化后即可
一碗香甜软糯的腊八粥就做好了,再配点下饭小菜,这个腊八暖极了
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢?
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