拌面(酸甜微辣)
准备工作:
面条(啥面都行):2份
盐:1小勺
鸡蛋(熟的):1个
肉类配菜(如:香肠条、牛肉条,鸡丝等:适量
素菜配菜(如:胡萝卜丝,黄瓜丝等):适量
🚩酱料如下:
大蒜:2瓣
生抽:2勺
苹果醋:2勺半
香油:2勺
糖:3小勺
麻酱:1勺
韩式辣酱:1小勺
醋辣酱:2勺
苏打水:2勺半
浓缩鸡汁:几滴
柠檬汁:几滴
白芝麻:适量
黑胡椒碎:适量
步骤:
面加少量盐煮熟过凉水备用。
荤素配菜切丝备用。
大蒜切末,尽量碎,和其他酱料混合均匀。
面条倒入酱料中,加入荤素配菜拌匀。
偶然配出来觉得好吃,没来得及拍图片就吃完了,封面就先用外面的云朵凑合一下啦,记个菜谱先。————————————————————下雨这天终于有图了!图中是一人份的,面用的魔芋结和红薯粉,荤菜是火锅丸子,那做法都是一样的啦
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