腊八粥
准备工作：
糯米：25克
红小豆：15克
红枣：5颗
薏米：10克
莲子：20克
黑米：20克
紫米：10克
黑豆：10克
冰糖或红糖：根据自己喜欢适量
小米：15克
花生几颗
步骤：
先把红小豆，薏米，黑豆煮40分钟左右，再加入糯米，紫米黑米，小米，红枣莲子，冰糖，电饭煲煮粥模式煮熟，完成。
腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
马上腊八节了，和家人一起煮一碗腊八粥吧。
温馨提示：
水量按照平时煮粥的模式加一点就行
腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。
本文整理自网络，侵删！
