云吞皮版：富贵瑶柱烧卖
准备工作：
云吞皮：一盒
糯米：用量米杯份量/4杯
蒸糯米的水：大约230克左右
腊肠/切粒：2条
虾米/切碎：35克
瑶柱干贝/切碎：50克
瘦肉/切粒：120克
马蹄/切粒：10个
冬菇/切碎：5朵
调料酱：
生抽：3茶勺
老抽：2茶勺
蚝油：3茶勺
蒜盐粉：适量
盐：适量
白糖：2茶勺
鸡粉：半茶勺
步骤：
4杯糯米份量、提前洗干净后用清水浸泡几个小时
将需要用到的食材配料切碎、忘了拍马蹄粒
用一个大盘装泡好的糯米，加入230克左右的水蒸糯米，锅里提前煮好一锅开水即可将整盘糯米放入锅里蒸20分钟即可，这是蒸熟的
将馅料炒香，用碗装好加入生抽、老抽、蚝油、少许水、鸡粉拌匀倒入锅中炒均匀
再将已经蒸熟的糯米倒入同配料一起翻炒均匀，再加适量的盐、白糖、蒜盐粉、炒均匀即可用盘装起来
待糯米饭、馅料凉了即可包
制作前：先将糯米饭团搓成一样大小，这样包起来也会快一点的
拿一块云吞皮，将饭团放入云吞皮中间包起来即可
蒸之前：锅里煮一锅开水，水开了将整盘烧卖放入锅中蒸10分钟即可取出
加入马蹄粒很爽口的哦，喜欢的亲赶紧收藏起来一起试试做吧
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