鸡汤馄饨
准备工作:
猪肉馅:400克
鸡蛋:1个
黑木耳:10朵
红萝卜:1/4根
玉米粒:半根
葱:6根
虾皮:100克
姜片:4-5片
鸡:半只
香油:3勺
生抽:3-4勺
糖:1小勺
馄饨皮:50张
步骤:
虾皮一定要放,这样馅才会鲜美。
红萝卜,黑木耳,香葱,姜片切成细颗粒状跟猪肉馅,鸡蛋,玉米粒,香油,生抽搅拌在一起
把搅拌好的馅包在馄饨皮里,搞定!
下锅煮到漂起来,放入生菜再煮1分钟,即可放入碗中,加入熬好的鸡汤(熬鸡汤时放点干香菇更鲜美)加点葱花。
温馨提示:
准备馅料的时间比较长,记得一定要加入虾皮,鸡蛋,糖,非常鲜美。
营养健康美食,大人孩子都喜欢
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