小美红枣馒头
准备工作：
红枣：15颗
牛奶：250克
干酵母：5克
细糖/红糖：20克
中筋面粉：460克
盐：1克
食用油/猪油：10克
步骤：
红枣剪去核，6秒/速度8打碎，加入牛奶，细糖，3分/37度/小勺。
加入面粉，盐，油，30秒/36，2分/揉面。取出整成团。
用擀面杖擀成大面皮
卷起来，搓厚长条，太长了就2段，1段，防止风干。段。
上蒸锅蒸盘摆好。盖上盖子发至1.5倍大，入主锅上。30分/100/1。焖3分，揭盖，取出馒头。
冬天多吃红枣，补血补气哦早餐配豆浆，牛奶，一碗小米粥，再好不过了！
本文整理自网络，侵删！
