🌈快手减脂【彩虹拌面】
准备工作:
面条:1小把
鸡蛋:2个
圣女果:7个
黄瓜:半根
火腿片:3片
秋葵:2根
白砂糖:1小勺
香油:1小勺
盐:1小勺
生抽:2勺
陈醋:2勺
步骤:
准备好所需食材。
鸡蛋打散,加一勺清水后继续搅打均匀。
倒油,小火加热平底锅,倒入鸡蛋液,等蛋液稍稍凝固后,用筷子不停地转圈搅拌,等蛋液更加凝固了迅速离火盛出。
火腿片切丝备用。
青瓜用削皮刀削成长长的薄片。
圣女果切小丁。
烧一锅水,等水开后,放盐,再放入面条煮熟,面条熟后捞出放入凉的饮用水中,面条冷却后沥干盛进碗里。
煮面条的水继续加热,放入洗净的秋葵烫1分钟后捞出,切成小段。
1小勺白砂糖2勺生抽2勺陈醋1小勺香油3勺饮用水,搅拌均匀成调味汁。
面条上依次摆放黄瓜薄片、圣女果丁、炒鸡蛋、火腿丝,再点缀上秋葵小段。
五颜六色的真的好像!
吃的时候淋上调味汁,拌匀就可以啦!
温馨提示:
面条也可以是荞麦面、乌冬面等各类面条,我用的是扁面,因为家里刚好剩一小把嗜辣星人也可以在调味汁里加一点辣椒酱。
照着『懒饭』的食谱做的,有一点点的小改动,好看好吃,还超级快手易做记录下来,以后要经常吃它了,毕竟减肥是女人一生的事业哈哈哈哈哈
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