百吃不厌的葱油拌面
准备工作:
挂面:一把
小葱:适量
生抽:三勺
老抽:一勺
蚝油:一勺
白糖:一勺
步骤:
准备食材,小葱花洗净切段备用,调好料汁备用(三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺白糖)
锅中放油,油热,放入准备好的葱花段,慢慢炸至微焦捞出备用
把调好料汁倒入锅中,小火慢慢熬,熬至溶化浓稠,盛出备用。烧水煮面条,中间水开加两次凉水,五分钟左右,捞出过凉水。
浇上葱油,搅拌一下。来点焦葱段和小葱装饰一下。开吃,吃一口,满足。
温馨提示:
葱油可以多熬一些放冰箱冷藏,吃的时候拿出来下点面条就是一顿午餐。
简单不过葱油拌面,百吃不厌,简单的食材,不简单的味道。
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