焖面条
准备工作：
鲜面条：两人份
胡萝卜：1根
莴苣：1根
豆角：7根
料酒：1勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
黄豆酱：1勺
老抽：半勺
步骤：
水开后，上锅蒸鲜面条15分钟我选细的，孩子容易咀嚼，我和女儿一块钱的面条刚好
蒸面条的时间，准备蔬菜，随意搭配，选择稍微耐炖的菜，像香菇、土豆都可以，切成块状
姜3.4片，蒜2瓣，葱花。（我家姑娘不喜欢吃葱，为了方便挑出来，我切的大）
调酱料，这是好吃的关键！盐可以最后放，因为酱油黄豆酱本身就带咸味。
热油，葱姜蒜爆香
下入蔬菜，加入调好的酱料翻炒，加少量水，煮软蔬菜即关火
蒸好的面条加香油少许，防粘，戴手套把面条抓散，并使香油均匀
面条在下，蔬菜在上，浇适量汤汁，入盆，放蒸屉。蔬菜的汤汁酌情用量，不要太多以免面条太黏。上锅蒸10分钟。
这个酱料真是绝了，女儿吃完一盘，又抢我的吃
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