南瓜酒酿小圆子
准备工作:
南瓜:240克
糯米粉:500克
红枣:8颗
酒酿:半碗
红蔗糖:50克
橙子:1个
冰醋姜:3片
步骤:
南瓜蒸熟,忘记拍照了。不建议煮,南瓜蒸熟,煮份太多了。蒸熟晾五钟左右。加入糯米粉。一定多揉,这样做出来的小圆子才软糯。
哈哈哈,将糯米粉团揉搓成汤圆,小圆子。我喜欢厚实一点的糯软。我做的大圆子。可以一次多做点,放冰箱,随吃随拿。
冰醋姜,我每次做圆子的必备。去寒暖胃暖宫。
朋友姑姑云南给我带的蔗糖。
冰醋姜拿出三片,切碎末末,备用。
红枣五粒,枸杞一把,橙子一个。我之前这个配方一直用菠萝,是武汉同事推荐的。只是冬天买不到菠萝,我就自改配方换橙子。
国内加白水烧开,烧开加入红蔗糖,汤圆。红枣。汤圆,加入橙子,酒酿。枸杞。沸腾后就可以出锅。
加入红枣,红蔗糖,汤圆,酒酿的时候。待沸腾加枸杞,橙子。
汤圆开始浮起来,颜色特别好看。
准备加入橙子和枸杞
加入橙子和枸杞。
待煮沸腾,出锅。
出锅,趁热吃。吃完整个人都暖和了。
超好吃,酸酸甜软糯。
超级软糯的南瓜圆子。好吃好吃。
温馨提示:
1.面团一定要多揉2.酒酿多加一点3.橙子可以换成菠萝4.喜欢鸡蛋的可以加鸡蛋
冬天要补充维生素,又特别爱吃汤圆,酒酿圆子啥的。造南瓜。暖胃又美容的热圆子汤。
本文整理自网络,侵删!