红烩肥牛蛋包盖饭
准备工作：
米饭：1碗
肥牛：随你
菌菇：随你
好侍番茄红烩调料：1-2块
鸡蛋【蛋皮组】：2个
牛奶【蛋皮组】：1大勺
胡椒盐【蛋皮组】：适量
油【蛋皮组】：1小勺
步骤：
【蛋皮组】搅匀，不粘锅烧热加油，小火，倒入蛋液，快速用用筷子搅拌
不要翻面，等蛋液基本凝固，就马上离火，盖在饭上！
肥牛菌菇一下，肥牛。（菌菇我家冰箱就只剩下金针菇了，你爱什么菇都可以放。）
加小半碗水，煮开后煮3分钟。加1-2块番茄红烩调料
改小火煮，搅拌均匀就可以吃了。（估计做咖喱味的也是很不错的！）
这款饭已经放入的挚排行榜了！！！真的是无敌了！超级无敌好吃！！！做完一分钟之内就能吃光光！！！！而且很容易做！！！这款饭的诞生，起因是老妹老吃番茄红烩块煮面条，觉得吃法太不高级，按的喜欢改造成了蛋包盖饭！没想到！如此好吃！！！重点是！！！蛋皮蛋皮！！！一定做蛋皮！！！超级嫩滑！配汤汁！整个滑嫩到不行！！！滴妈呀！！！嫩嫩的蛋皮加美味的汤汁！整个人飞起来了！飞！起！来！了！在美味的世界里畅游啊！！！！！好吃到！！！了！！！！
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