红糖奶香开花馒头（小美版）
准备工作：
面粉：200克
红糖：15克
酵母：3克
牛奶：100克
泡打粉：3克
食用油：适量
步骤：
红糖放入主锅，10秒/速度6打成粉
加入牛奶、酵母、泡打粉，3分钟/37度/度3酵母
加入面粉，30秒/速度3-6混合
倒入食用油（5克），2分钟揉面
取出盖上保鲜膜，醒发15分钟
揉成长条，均匀三等份分
揉成长条
缝隙处刷油，叠在一起
在面团上沾点水，撒上手粉，多抓滚两下，确保面团粘得比较牢固
摘剂子，断面向上
开水入锅，15分钟/V/速度1蒸熟
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