芹菜猪肉水饺
准备工作：
猪肉：2斤
芹菜：2把
香菇：16朵
水饺皮：140张
盐：6克
生抽：4勺
老抽：1勺
五香粉：1勺
葱姜花椒水：半碗
姜末：5克
芝麻油：1勺
耗油：2勺
鸡精：3克
步骤：
蒜姜花椒泡水，两斤肉末加4勺生抽，2勺耗油，1勺生抽，2.5小勺盐，1小勺五香粉顺时针搅匀，分两次打入花椒水，搅拌均匀
搅匀后加入芝麻油，再与蔬菜末混合，包好
酸汤底：一勺辣椒粉，蒜末，葱花，白芝麻，淋上一勺热油增香。加两勺生抽，两勺醋，饺子连汤盛入即可
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芹菜猪肉水饺
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