食材特好买的岩浆芝士红烩焗饭
准备工作：
好侍番茄红烩调料：1盒
鸡大腿：2个
中等大小的土豆：2个
个头稍大的洋葱：1个
中等大小的胡萝卜：1根
凉水：1升
植物油：50克
能扯丝的芝士：60克
热呼呼的米饭：150克
步骤：
土豆，洋葱，胡萝卜洗净滚刀，鸡腿剔骨（骨头留用）土豆，
鸡骨头加冷水下锅后小火咕嘟着，有鸡味儿后就能用，
红烩这是第二次吃了，打开包装后有浓郁的番茄香，颜色红亮，看起来很下饭的样子，
热锅热油中火，下鸡肉块翻炒至变色，肉看起来半生不熟的样子，大概3分钟，
加入滚刀块蔬菜，倒入鸡汤至和食材基本平齐，汤如果少了再补点热水就好，保持中火，煮沸后转小火咕嘟至土豆能轻松被筷子插透，汤量收干到剩三分之二左右，
关火加入掰成4瓣儿的好侍番茄红烩调料，调料融化后开小火，翻炒至汤汁浓稠即可出锅，
喷喷香，
烤箱上下火200度预热，取一能进烤箱的容器，依次放入米饭，红烩鸡腿，芝士，保持200度烤10分钟，
芝士融化后即可出炉（拿取过程千万注意防烫伤），我后来还撒了很多黑胡椒碎，完美，
感谢咖喱大厂「好侍」提供的番茄红烩调料，在这个哪儿哪儿都冷的季节温暖一个饥饿的胃，沙沙的土豆加多汁的鸡腿被浓浓的番茄红烩酱汁包裹，它们一起再联合柔软的芝士裹挟在粒粒分明的米饭上，谁吃了不说好，
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