冬天里的第一次海鲜炒饭
准备工作:
米饭:4碗
虾仁:100克
干鱿鱼:1只
猪柳:1块
鸡蛋:2个
玉米:1根
蒜苗:2根
白胡椒粉:1勺
生抽:适量
盐:适量
步骤:
鸡蛋。
玉米。
蒜苗。
1,备好所有材料,洗干净待用。2,虾仁焯水,待用。3,热锅下油爆香鱿鱼,盛起。4,继续爆香虾仁,盛起。5,鸡蛋玉米粒猪肉,各自炒熟,放入鱿鱼干,虾仁,调入少许盐胡椒粉调味,盛起。6,倒入米饭,最好是隔夜饭,够松散,比较容易炒。7,倒入炒熟的材料,和米饭搅拌均匀。8,最后加入蒜苗粒,调入适量酱油,翻炒后起锅了。
没有隔夜饭,我是现煮的米饭,照样,粒粒分明,很饱满。
虾的鲜,鱿鱼的韧,瘦肉的香,蒜粒特有的味道,混搭一起还不错哟!
实拍图。
实拍图
实拍图,不美图。
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炒饭,只要备好所有材料,很容易操作。冬日里,炒饭,满足感爆棚。
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