防脱发、补肾【九蒸九晒芝麻丸】最详细做法
准备工作:
黑芝麻:1000克
蜂蜜:350g
步骤:
黑芝麻用水浸泡十分钟,然后用过滤的网子捞起漂着的干瘪芝麻,洗好后把芝麻放在,铺好布子的蒸屉上开始蒸。全程大火,蒸一个小时一定要把芝麻蒸透。怎么看蒸的芝麻是不是透了呢,蒸熟的芝麻明显大很多,软,皮轻轻一搓就掉了。
蒸好的芝麻,要在户外风吹日晒(不要在室内晒)。早上晒出,晚上收起。如果阴天就不要拿出去晾晒了,连续下雨天就把芝麻收起来,等待大晴天再去晒。晾晒的时候要不断地翻动芝麻,一定让芝麻均匀的接受太阳的照射
晾晒确保9次
芝麻蒸晒够了九次之后,就可以炒了。可以看出真正九蒸九晒以后的芝麻,有点已经褪去了表皮,已经不是那么黑了。怎么是把芝麻炒好了呢,芝麻明显变胖,微黄,表皮有点开裂,有香味就是炒好了。如果炒过了,芝麻会发苦,如果没有炒到火候,那后面磨芝麻又不出油。
炒好芝麻以后,就可以磨制了。我是买了一个小石磨专门磨芝麻,磨出来的芝麻是这样的,不是很细腻,但是做出来的成品太香了,就是辛苦一点。用人工把芝麻都磨出来,就看到胜利的曙光了。
磨的时候注意要用力均匀。不要空转石磨,看到没有芝麻了,要马上添加进去。
芝麻丸蒸晒九次,也用石磨磨好了,那我们就该去炼蜜了。炼蜜的过程不需要搅拌,可以买一个烘培用的温度计,加热到130度就可以了。
把炼好的蜂蜜加进芝麻里,搅拌均匀,再捶打300次,这个步骤是不能省的,可以让蜂蜜和芝麻更好的糅合。趁热搓丸比较好搓一些。
捶打完的芝麻就可以搓丸子了,准备一个小秤,一个丸子十克就可以了。包装纸的尺寸是10*10。
别开一个看看,不油
包装起来就完成了
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葛洪在《抱朴子》书中说,吃了这样的黑芝麻丸会服至百日除痼疾,年肤光泽不饥,两年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行如奔马,久服长生。”孙思邈认为“久服明目洞视,肠柔如筋”。九蒸九晒芝麻丸,可以补肾、防脱发、乌发、生新发。产后脱发,日常脱发严重的、发际线明显后移的效果明显。白发也可以慢慢变黑。做芝麻丸最重的是在原料和蒸晒环节。蒸是为了减少油性,晒是为了吸收太阳精华。九蒸九晒芝麻丸,定蒸透,否则会脱发。市面上真正做到九蒸九晒的真的太少了。有些为了减少油份甚至添加黑米黑豆粉,这样的杂粮丸,其实很好分辨,吃下去会感觉噎。芝麻晾晒讲究风吹日晒,所以定户外晾晒。不明白的步骤578251561,定会知无不言
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