太阳蛋拌面
准备工作：
鸡蛋：1个
挂面：四分之一把
生菜：5片
香菇酱：半勺
步骤：
蛋清，蛋黄分开，蛋清。
锅中放入少量的油，转小火放入蛋清。
小火煎至这个样子。
再放入蛋黄。煎约一分钟后，锅中加一点点水后盖盖焖一两分钟。
另锅烧水下挂面，生菜。面条煮至八分熟捞出，放入凉水中。控干水分后放入一勺香菇酱，适量辣椒油，搅拌均匀。
因为用的是无菌蛋，我也喜欢吃生一点的蛋黄，所以蛋黄焖得生一些。
可以享受美食啦
还有小甜点。
温馨提示：
太阳蛋的蛋黄大家最好做熟再吃，以免引起胃肠道不适。
放假在家长胖的第四天，记录自己是怎么养膘的。
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