【玛格丽特】用料简单，做法简单。旺仔小馒头的口感～
准备工作：
黄油：50克
盐：1克
糖粉：30克
熟鸡蛋黄：1个
低粉：45克
玉米淀粉：45克
步骤：
黄油隔热水融化，加盐和糖粉搅匀后，用筛子按压进一个熟蛋黄，搅匀。
液体恢复常温后，筛进低粉和淀粉，揉均匀。（可以在这个步骤加3g的可可粉或抹茶粉，做成其他口味。）
均分成8g的小球，用大拇指按压出裂纹。揉小球球的时候，如果速度较慢，需要用保鲜膜盖住面团，以免面团变干，不好揉，容易裂。
放进预热好的烤箱，上下火150度20分钟。烤好后取出放凉再吃。很酥，入口即化，是旺仔小馒头的口感喔
菜谱均为其它渠道看到，做过一次觉得好吃，留个记录，方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@走x琛
本文整理自网络，侵删！
