五角炸饺子
准备工作：
猪肉馅：200g
饺子皮：20张
小葱：2根
生姜：2片
鸡蛋清：1个
甜玉米粒：40g
料酒：1大勺
生抽：1大勺
盐：0.5小勺
食用油（油炸）：适量
步骤：
猪肉馅、蛋清、葱花、姜末、料酒、生抽、盐和甜玉米放进保鲜袋里，封口，揉匀，让袋子里的肉馅变粘稠。
饺子皮铺在案板上，在袋子角上剪开一个口，在饺子皮中央挤上一坨肉馅。饺子皮周围抹上清水，然后捏成五角形，在把捏起来的部分顺着按下去。
平底锅里放一层油，油热后放入包好的炸饺子，炸到两面金黄，捞出吸油就好。
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时间：约30-40分钟难度：有点挑战份量：2人份
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